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為了滿足經濟發展所需，世界上已經進行了大范圍的碳類資源的開采。但是整個生態環境卻因此出現了不可挽回的大問題，同時經濟發展也面臨著資源枯竭的那一天。為了經濟能夠走上可持續發展道路，穩定當下的環境惡劣程度的加劇。新能源的開發工作正在努力加緊，而作為人類發展歷史上一直有著重要作用的太陽能，順理成章的成為人們利用的對象。
該項能源作為一種清潔無污染的可再生資源，被用于各個領域，本文以五星級酒店中太陽能熱水系統入手，探討其設計和研究。
1太陽能集熱器和熱水系統概述
1.1太陽能集熱器設計基本原理
太陽能的利用到現在技術已經比以前來說有了很大的進展，各個行業領域內對此都展開了相應的研究與開發項目的準備。其原理簡單的來說就是通過某種特殊的材料能夠吧太陽的輻射進行吸收，進而借助專業的設備，把其轉化成我們所需要的能量。比如熱能、電能等等。在這里就以酒店的熱水系統中的太陽能的集熱器具體進行說明。該設備有著幾個主要的設置。外圍的吸熱板，輸送管道，能夠促進整個系統的內的液體進行循環裝置等之類的。其中會用特殊的能夠最大化的吸收太陽有效輻射的材料做成的太陽板，放在陽光充足的地方，之后再用能夠把大部分的熱能進行傳遞的金屬材料直接的連接到太陽板上。之后再通過特殊的介質作為吸熱介質，吸收熱量，對所需加熱液體進行加熱。其中金屬導線和吸熱介質以及加熱液體都是在經過專業測試的具有良好的保溫功能的容器里。以上所說的就是太陽能常見的組成部分構件。
1.2太陽能集熱器分類
集熱器通常分為兩類:平板型太陽能集熱器及真空管太陽能集熱器;真空管型太陽能集熱器則包括全玻璃真空管、熱管式真空管和U型管式真空管;其使用條件及特點各有裨益。
1.2.1平板型集熱器
這類裝置在以前太陽能還未有全面推廣的時候，還不會出現供應不足的情況，但是現在太陽能的需求逐漸的加大，這種因為吸熱板材質和相關技術做成的，其隔熱功能并不是那么令人滿意，該裝置在其他地方能夠作出補償，但是其損失的依然無法比得上其節約的，這樣就會造成能量的利用率過度底下。根據科學研究和實地的實驗可知集熱器的集熱效率很大程度上受安裝角度的限制，安裝角度與當地緯度偏差±20?以上，集熱效率降至原效率的50%以下。在集熱裝置并沒有突破性的進展的時候，我們就只有對其進項改進，以期在其他方面能夠彌補其能量利用不足的缺點。結合其特點和相關研究，我們可以把多個這樣的裝置進行串聯或則并聯而且集熱器內的金屬導管使其可用于承壓閉式熱水系統。我們相信會對現有的情況有著巨大的改觀。
1.2.2真空管式太陽能集熱器
這一類的集熱器裝置，其主要的部件就是真空管。雖然本身材質上沒有什么特別的地方，但是，用這種玻璃組裝形成的截面，很好的把太陽輻射進行引導吸收的材質上，并且加熱液體在其中流動的時候，其保溫效果也令人十分的滿意。在這種真空管的基礎上進行稍微的改進就可以得到另一種真空管，也就是所謂的熱管式。改進的方面就是在于在材質上，增加了能量的利用率。并且每個集熱器模組由約20支管組成，熱能通過熱管匯合至總導管后，再傳送至整個系統。
1.3集熱器性能
太陽能技術的不斷發展成熟，至今，已經存在多個型號的集熱器。其中真空管式集熱器雖然在產品強度，和使用安全系數不高，但是其生產的成本比其他材質的要低，并且在特定的環境下使用效果也比較滿意，所以非常適合進行市場的大量推廣。
2太陽能熱水系統
2.1簡介
前面已經信息的闡述了運作原理。我們可以清楚的知道對于這項技術的推廣會得到市場的良好反應的，不僅可以解決能源短缺的問題，還能夠在一定程度上化解環境惡化的程度。根據市場調查的數據來看，目前該項技術也在多個領域推廣應用，其中發電和加熱運用的程度最高。特別是在家用加熱方面得到了廣大市民的歡迎。國內的現代化建設雖然已經同國際接軌，但奈何我國的現代化建設并不全面，任然有許多地區基礎設施建設并不完全，生活條件艱苦，采用太陽能熱水器在很大程度上解決了熱水供應問題。行業內也已經形成了一定的市場份額。
2.2原理及分類
按加熱方式可以分為直接式和間接式兩大類。直接式系統的生活熱水水源直接流經太陽能集熱器，經集熱板加熱后回流至貯熱水箱中，供生活熱水。間接式系統的生活熱水不由太陽能集熱器直接加熱。系統一次則不會產生阻塞，適用于各種不同的水質及大型系統。
3五星級酒店熱水系統設計
酒店太陽能熱水系統是由太陽能集熱器，保溫水箱，連接管路，控制中心，熱交換器共同組成。太陽能集熱器利用太陽的輻射熱量，通過管路將熱水從集熱器輸送到保溫水箱、將冷水從保溫水箱輸送到集熱器，整套系統形成一個閉合環路作為一次熱源，再通過換熱器及加壓供水設備供至各熱水用水點。
以某酒店為例，其酒店建筑屋面可提供作為太陽能集熱器利用的屋面面積6000m2，根據建筑屋面可利用面積提供的太陽能熱源熱媒總熱量，經計算表明，該熱量不能滿足酒店六層及以上客房層熱水熱媒耗量。因此在酒店客房熱水供水系統中，不適合將太陽能作為主熱源。故太陽能僅作為該酒店六層及以上客房層的熱水供應的輔助熱源，直燃機作為熱水供應的主要熱源。同樣的餐飲行業的工作時間與熱水器的工作時間大部分吻合，因此十分的適用。
結束語
太陽能作為一種可再生的清潔能源，在各個領域中的應用比較廣泛，充分體現了節能環保的生態理念，必須予以大力開發研究。在五星級酒店設計過程中，必須重視太陽能熱水系統的性能，合理規劃面積，科學布置，從而高效利用太陽能，促進酒店的發展。
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